Bietenkebab 'lucknowi' bietenpasteitje en huisgemaakte dip
€ 13,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mini egg bonda
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pepper shroom kick
Champignons, gewokt met knoflook, lente-ui en gemalen peper
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mutton chukka
Lamsstukjes, langzaam geroosterde kruidenkorst en peperige afwerking
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Prawn chukka
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tandoori prawn
Garnalen gemarineerd in Indiase kruiden, gegrild in de tandoor
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Onion cashew pakoda
Knapperige cashewnotenclusters met uien
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gobi 65
Knapperige bloemkoolroosjes, pittige beslagfriet en zelfgemaakte dip
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pav bhaji with white bun
Bombay streetstyle aardappel, groentepuree en knoflook stokbrood
€ 12,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Darling poffertjes (served with chicken curry)
Hartige rijstpoffertjes met kipcurry in dorpse stijl
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Darling poffertjes (served with tomato chutney)
Hartige rijstpoffertjes met streetstyle tomatenchutney
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kip tikka
Malse kip en gekruide yoghurtmarinade, tot in de perfectie gegrild
€ 16,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Fried gun powder chicken
Krokante gefrituurde kip, gemengd met gun powder en munt-korianderpunch
€ 14,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Paneer tikka
Paneer, gekruide yoghurt en munt-koriandermarinade, tot in de perfectie gegrild
€ 16,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ghee podi idli
Gestoomde mini-rijst-idilis (cakes), ghee, gemengd met kruidenpoeder
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Honey glazed baby corn
Indo-Chinese, met honing geglaceerde babymaïs
€ 14,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cocktail samosa
Hartige samosa's, aardappelerwtenvulling en huisgemaakte dip
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Wings of fire
Kippenvleugels, aromatische kruidenmelange en knoflookdip
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Curries
Beef curry
Langzaam gegaard rundvlees in een rijke, geroosterde kokos- en kruidensaus
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Prawn masala
Malse garnalen gekookt in een rijke, gekruide saus, doordrenkt met een perfecte mix van aromatische kruiden en tomaten
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pepper chicken roast
Malse kip, perfect sappig gebraden, met veel zwarte peper en geurige kruiden
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Pav bhaji with white bun
Streetstyle aardappel- en groentepuree curry met wit broodje
€ 15,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Prawn chukka
Half-jus. Gekruide garnalen, geserveerd met rijst met kokosnoot
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Coastal fish curry
Malse visfilets, verse kruiden in pittige en pikante jus. Een alledaagse kustklassieker met rijke smaak en diepte
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Smoked dal
Linzen langzaam gekookt in traditionele Indiase kruiden en gerookt. Geserveerd met basmatirijst
€ 15,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kadala curry
Zwarte kikkererwten, gestoofde kokoscurry en kruiden. Geserveerd met basmatirijst
€ 17,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Dal makhani
Zwarte linzen in boterachtige tomatenjus, 'Punjabi'-stijl. Het is een fluweelzachte smelt-in-je-mond-ervaring. Niet je gewone dal. Geserveerd met basmatirijst
€ 17,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gobi dumm musallam
Bloemkool langzaam gegaard in gele saus. Een koninklijke vegetarische curry met een geurige mix van rijke kruiden. Geserveerd met basmatirijst
€ 19,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kofta-e-taamaraa
Gepaneerde spinazieknoedels in rijke tomatenjus. Een soepele, verrukkelijke mix van groenten en kaas. Geserveerd met basmatirijst
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Ratatouille yakhni
Gemengde groenten in jus op basis van gekruide yoghurt. Perfecte tang in balans met aromatische kruiden uit oma's keuken. Geserveerd met basmatirijst
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kadai paneer
Sappige paneer en gemengde groenten in een gladde, boterachtige uien-tomatenjus. Wie houdt er niet van deze klassieker die synoniem staat voor de Indiase keuken? Geserveerd met basmatirijst
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tambram sambar
Groenten en linzen gestoofd in tamarindebouillon en vers geroosterde kruiden. Een hartelijk eerbetoon aan de Zuid-Indiase warmte en tradities. Geserveerd met basmatirijst
€ 18,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Butter chicken
Malse kip in een romige tomatenjus. Een rijke en heerlijke klassieker met een vleugje warmte en rokerigheid. Geserveerd met basmatirijst
€ 20,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Taamaraa chicken curry
Gekruide kip in geroosterde Kongu-kruiden en curryblaadjes. Een regionale Tamil-klassieker waar we van houden vanwege zijn durf, diepgang en complexiteit. Geserveerd met basmatirijst
€ 20,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mutton rara gosht
Sappig schapenvlees, langzaam gekookt in rijk gekruide jus, waar hartige troost en smaakvolle verwennerij samenkomen. Een genot met oorsprong uit het Mughal-tijdperk. Geserveerd met basmatirijst
€ 23,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Broden
Plain naan
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Butter naan
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Garlic naan
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Cheese naan
€ 5,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Malabar parotta
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chapathi
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tandoori roti
€ 4,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Huisgemaakt voor jou
Butter chicken pasta
Penne in zachte boterkipsaus geserveerd met lookbrood
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kappa and fish curry
Tapioca, pittige viscurry en yoghurtdip, het kustcomfort van Kerala
€ 22,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Banana leaf wrapped fish
€ 21,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Biryani
Vegetable biryani
Geurige lange basmatirijst, seizoensgroenten, doordrenkte aromatische, rijke kruiden en jus
€ 18,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hukum lamb biryani
Geurige lange basmatirijst, sappig en smaakvol, doordrenkt met aromatische, rijke kruiden en jus, een waar feest voor koning en koningin
€ 21,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Hukum chicken biryani
Geurige lange basmatirijst, sappig en smaakvol, doordrenkt met aromatische, rijke kruiden en jus, een waar feest voor koning en koningin
€ 19,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Steamed haven
Ghee roast
Krokante dosa in Tamilnadu-stijl (gefermenteerde rijstcrêpe), geserveerd met hartige chutney en sambar
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mini gun powder, nei podi idly
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gun powder masala dosa
Krokante dosa, vurige huisgemaakte speciale buskruitkruiden en aardappel-masala-vulling
€ 11,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mini Idly with sambar
Gestoomde idlis (rijstwafels) geserveerd met sambar
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Idly with fish curry
Gestoomde idlis (rijstwafels) geserveerd met viscurry
€ 10,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Plain dosa
Krokante dosa in Tamilnadu-stijl (gefermenteerde rijstcrêpe), geserveerd met hartige chutney en sambar
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Extra's
Sambar
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Basmati rice
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Coconut milk herb rice
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Green salad
€ 6,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Papadam
€ 2,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Mixed pickle
€ 2,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Yogurt dip
€ 3,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Onion cucumber raita
€ 4,00
incl. statiegeld (€ 0,00)
Desserts
Mango tres leche
€ 9,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Carrot halwa
€ 6,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gulab jamun
€ 8,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Jackfruit Elai Adai
Rijst-linzenpannenkoek gevuld met jackfruit, jaggery, kardemom en geraspte kokosnoot, gewikkeld in bananenblad
